鸡块的做法大全家常菜 ？鸡块的做法大全家常菜做法

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本文目录

1. 青菜面最正宗的鸡肉家常鸡肉家常做法
2. 鸡皮面的家常做法
3. 红烧鸡丁捞面做法

青菜面最正宗的做法

苏州青菜面的做法  ，具体如下：

1、青菜青菜窍门主料
 ：细面条、面条面条青菜 、做法做法鸡蛋

2、大全大全配料：生抽、麻油、葱花

步骤
：

1、提前将鸡蛋煮熟放入凉水中，这样方便剥壳。

2、青菜去根洗干净备用 。

3 、锅中加水大火煮开 ，放入面条煮软
，再加入洗干净的青菜煮五分钟 。

4、面碗中放入生抽
、麻油、葱花，把面和青菜捞出 ，加上面汤，再放上一颗鸡蛋 。

5、香香的一碗青菜面就好了  ！

鸡皮面的家常做法

1
 、鸡肉面条做法1：鸡胸脯肉适量面粉适量2人份。辅料：生姜适量葱适量盐 ，鸡精
，食用油适量 。鸡胸脯肉洗净，锅添水  ，把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟
。鸡肉在烧的时候，可以把面条做了。

准备好面粉，加一点盐。拌成碎疙瘩。然后揉成面团，醒一会，在擀。用擀面杖擀薄一点。擀的时候，一定要均匀，不要有的薄有的厚  。擀的时候一定要加干面粉防止粘在一起。

然后叠在一起切
。面条抖一抖，散开 ，怕会沾一起 。面条擀好了，鸡肉也熟了，撕成鸡丝。锅里添油烧热放生姜烧开 。水开了下面条，到锅里用筷子动一下，不然会沾一起  ，然后加鸡丝，放盐，鸡精 ，锅盖盖上烧一分钟 ，关火撒葱闷一会。

2、鸡肉面条做法2：面条适量、鸡肉适量
、香菇适量、青椒一个、西红柿一个 、葱姜蒜适量、青菜适量、香菜适量。鸡肉可以提前用盐 ，五香料 ，料酒
，蚝油腌制
。还有可以使肉更鲜嫩。

油热后炒葱姜蒜。倒入鸡肉翻炒，倒入香菇和青椒。要炒时间长一点，直到闻见香菇香味为止 。倒入西红柿翻炒，然后倒入准备好的热水。水煮开之后放入面条，面条快熟时候放入青菜 。

3、鸡肉面条做法3  ：土鸡1只、花椒少许、姜少许。整只鸡冷水下锅，放入姜、花椒少许
，开水煮开后再中火煮大概8分钟左右关火 ，不开盖焖10分钟左右，然后整只鸡放入凉水冷却后撕成丝 。

将鸡骨架和汤汁放入压力锅里压制15分钟左右，然后用汤汁把面煮开，加入鸡丝和盐即可 ！撒上葱花，一碗绝味鸡丝面就大功告成了
！

红烧鸡丁捞面做法

1 、备好青红椒，蒜 ，姜，花椒

2、把肉用盐和酱油料酒和生姜片腌制15分钟

3 、小火用蒜瓣和花椒还有生姜片炝锅
，然后取出扔掉

4 、加入鸡肉大火翻炒加酱油和白糖至熟(如果盐淡可以再加点)。然后加入青红椒翻炒

5
 、另起锅加水煮熟面条放入锅中和菜稍微大火翻炒

收起

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