家常的西兰花做法？家常西兰花做法大全

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本文目录

1. 红皮萝卜炖羊肉的萝卜做法
2. 羊肉炖萝卜的做法家庭版
3. 萝卜炖羊肉的做法

红皮萝卜炖羊肉的做法

羊肉炖红萝卜的做法：

主料：红萝卜400g、羊肉500g
 。羊肉

辅料 ：食盐适量、家大全酱油适量、法萝冰糖适量、卜羊鸡精适量 、家常葱适量、做法姜适量
、萝卜蒜适量 、料酒适量
 、调和油适量  、陈皮适量、花椒粉适量 、白芷适量。

步骤 ：

1 、红萝卜 。

2
、切块。

3 、羊肉切块。

4、葱姜蒜备好待用。

5、冰糖备好待用。

6、把羊肉用放入料酒  、姜的开水水焯一下，捞出
。

7、上油锅 ，下郫县豆瓣酱翻炒。

8、放入葱姜蒜翻炒 。

9、下羊肉翻炒
。

10 、再放入料酒、鸡精
、陈皮 、八角粉、花椒粉、白芷翻炒
。

11 、下红萝卜翻炒。

12 、放入少许冰糖翻炒
。

13、放入酱油
、盐翻炒 。

14 、倒入电高压锅中 ，煮25分钟 。

15、出锅。

16、上桌
。

羊肉炖萝卜的做法家庭版

1.羊肉、萝卜 、姜、花椒备好。

2.羊肉放入清水中浸泡2小时左右 。

3.羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出 。

4.将羊肉冲洗干净 。

5.萝卜去皮。

6.另锅烧水，水开后放入萝卜、盐，将萝卜焯至断生捞出备用 。

7.几片生姜 ，少许花椒 。

8.羊肉放入电饭煲，加入开水 ，放入姜片、花椒 。小火慢炖1小时 。

9.炖1小时内，放入焯过水的萝卜、盐。再炖10分钟左右。

10.出锅时调入少许味精，洒上香菜。

萝卜炖羊肉的做法

1 、食材
：羊肉500克
、白萝卜400克、橘皮50克、枸杞50克
、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。

2、羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片  。

3、锅中放入清水，羊肉凉水下锅 ，加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开 ，（橘皮和萝卜有除膻味的功效）。除尽血沫 ，捞出用清水冲洗干净 。

4 、锅中加开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入料酒，改中火盖盖煨1小时。

5 、放入白萝卜，改大火煮30分钟，加盐 、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅 ，撒枸杞 、香菜叶就可食用

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